Антъни Андерсън се подготвя за карнавални желания с дълбоко пържено всичко
О, Миланта! Антъни Андерсън подлага корема си на изпитание като водещ на Карнавални желания с Антъни Андерсън , нова серия Food Network, която открива черен звезда, която посещава панаири от крайбрежие до крайбрежие, за да може да опита някои от най-мазните, най-лигавите и най-гастрономически лудите ястия в историята.
Как оцеляваш в шоу, което те кара да ядеш телешко ребро, което тежи 24 килограма, да не говорим за пълнени с мак и сирене бургери и мелби със спагети и кюфтета?
Това съм аз и не мога да го отрека. Това шоу е шанс за мен да вляза там със Средна Америка и да ям това, което хората ядат всяко лято. Хей, може да съм актьор със страхотна работа, но много предпочитам да се мотая с обикновения мъж. Само се надявам моят кардиолог да не гледа това шоу. Сега го чувам. „Антъни, току-що загуби 50 паунда! Какво се опитваш да направиш?'
Какво се опитваш да направиш?
Не ме обвинявайте. Food Network ме хвърли истинско извивка тук. Помислих си: „Карнавали? Сигурен! Защо не?' Реших, че ще ям корн дог и пуешки бутчета. Не знаех, че ще ям Twix на клечка, пъхнат в Twinkie, който е увит в бекон, дълбоко пържен в тесто за кейк с фуния, след това покрит със захарен сос и натрошени бисквитки Oreo. Не че се оплаквам.
Има ли нещо, което не може да се пържи дълбоко?
не Отидохме на панаир, който пържи диня! Има дълбоко пържено масло. Дори дълбоко пържена бира с корен, където, вярвате или не, сладоледът остава замръзнал. В някои от тези неща има много умения, техника и истинска мисъл. Разбира се, помага, че карнитата по природа са малко луди.
Някаква карнавална храна, която не бихте опитали?
Все още не. Аз съм доста приключенски настроен. Освен това, като всеки родител, винаги казвам на децата си: „Откъде знаеш, че нещо не ти харесва, освен ако не си го опитал?“ Трябва да давам пример. В рамките на разумното, разбира се. Нека не се увличаме тук. Бичи топки? Ъ, не, благодаря, добре съм.
Карнавални желания не става дума само за ядене, нали?
Това е цялото карнавално изживяване – начинът на живот, културата, състезанията с прасета, дербитата за разрушаване. Никога през живота си не съм хвърлял брадва, но спечелих второ място в състезанието за дървосекачи. Там доя крави и се боря със сумо. Това е трудна работа. ( Смее се ) Така че тогава трябва да ям малко повече, за да поддържам силата си.
Царевични мъфини на Антъни
Мечтаното ястие на Антъни Андерсън? „Запечено филе миньон, зелен фасул, картофи и този убийствен царевичен хляб“, казва той. „Тръгвам по лесния път и използвам пакетиран микс, след което добавям малко сериозна магия.“
6–8 порции
съставки
1 опаковка микс за царевични мъфини Jiffy
4–6 ленти бекон
1 чушка халапеньо
1 чаша сирене чедър
Инструкции
Гответе бекона, докато стане хрупкав. Охладете и натрошете на парчета. Халапеньото се нарязва на ситно. Нарежете сиренето на ¼-инчови кубчета. Следвайте указанията на сместа Jiffy (или която и да е смес за царевични мъфини по ваш избор), като добавите необходимото мляко и яйце. След това сложете бекона, халапеньо и сиренето в сместа. Изсипете в намаслени форми за мъфини. Печете според указанията на опаковката до златисто кафяво.
Карнавални желания с Антъни Андерсън, Сряда, 10/9c, Food Network
