Грег Уолъс дразни новата поредица на Celebrity MasterChef
Пригответе се за всякакъв начин на рязане, нарязване на кубчета, разбиване и пържене, докато множество чисто нови знаменитости обличат престилките си и се отправят към най-известната кухня на телевизията за Celebrity MasterChef 2023 .
В първата горещина тази седмица, Междувременно към актьора Джеймс Бъкли се присъединява Остров на любовта победител Дани Дайър, бивш Кутия за очила звездата Мика Вен, комикът Маркъс Бригсток и телевизионната и радио личност Ричи Андерсън, докато поемат поредица от кулинарни предизвикателства под зоркия поглед на местните съдии Джон Тород и Грег Уолъс.
През следващите шест седмици всички наши известни лица ще се надяват да покажат достатъчно умения, за да следват стъпките на миналогодишния победител, водещата Лиза Сноудън, за да станат Знаменитост MasterChef шампион 2023. Тук Грег, на 58, ни дава ниската оценка...
Какво очаквате с най-голямо нетърпение относно оценяването на Celebrity MasterChef?
Грег Уолъс: „Наистина е много забавно. Тъй като тези хора са свикнали с камерата, за повечето от тях телевизионното студио не е страшно място, така че те са доста спокойни, но някои изобщо не могат да готвят. Така че получаваме много недостатъчно сготвени ястия, странни смеси… и много бедствия!'
В началото на надпреварите първото предизвикателство на знаменитостите е Under The Cloche, където всяка звезда трябва да създаде вкусно ястие, базирано на една мистериозна съставка...
„Абсолютният ужас върху лицата на знаменитостите, когато разберат, че всъщност се очаква да готвят. Те влизат в кухнята и казват: „О, истинско ли е?“ И Джон и аз си казахме: „Да, искаме да готвиш, така че тръгвай!““
Има две нови предизвикателства в тази серия, а именно Celebrity Food Truck и Hunter Gather Cook...
„Трябва да продължите да променяте формата, така че състезателите да не могат да предскажат какво ще се случи. За предизвикателството за ловци и събирачи изкарахме знаменитостите на полето, да готвят на тези огромни барбекюта и да пекат неща в глинени ями. Правилно грубо готвене , Аз обичам това!'
Има ли повтарящи се тенденции в съставките или ястията от тази серия?
„Харесва ми преминаването към ястия, базирани на зеленчуци, както и сливането на европейски стилове на готвене с азиатски вкусове. Но мразя водните бани! Обикновено просто завършвате с недостатъчно сготвено месо без оцветяване отвън – но именно тази карамелизация дава месото му вкус. Когато видя някой да използва такъв, треперя от ужас, защото той почти никога не го прави правилно!'
Какво е нужно на една знаменитост, за да се отличи? А кое ястие гарантирано ще ви спечели?
„Трябва да се справите с всяко предизвикателство и не просто да го преодолеете, но и да ни впечатлите, като го правим. Винаги оценявам усилията и старомодните готварски умения, а не просто красотата на ястието. Обичам или печено агнешко, или агнешки котлет, който е кафяв отвън и розов и сочен в средата. С ментов сос. Дайте ми това и ще ви дам Знаменитост MasterChef заглавие там и тогава!'
Има 17 печеливши знаменитости — имате ли фаворит?
„Капитанът на ръгбито на Англия Фил Викери, който спечели през 2011 г., защото беше мой герой. Само да видя сръчността в приготвянето на толкова деликатни храни в тези страхотни, големи ръце на ръгби беше просто феноменално. Не трябваше да се изненадвам, защото той беше толкова свиреп конкурент.'
Имате ли списък с желания от знаменитости, които бихте искали да видите в MasterChef в бъдеще?
„Мартин Джонсън, който бе капитан на Англия до победата на Световното първенство по ръгби през 2003 г. Бих искал също да видя Тери Уоган да го прави Майстор готвач . Очевидно той вече не е с нас, за съжаление, но той беше легенда на излъчването, голям фен на шоуто и много си падаше по храната.'
След състезанията най-добрите знаменитости готвачи трябва да се бият на четвърт и полуфиналите. Изненадани ли сте от това колко емоционално са инвестирани в състезанието?
„The Майстор готвач кухнята всъщност е наистина удобно място да бъдеш с мен и Джон. Ние не се опитваме да се подиграваме на знаменитостите или да ги критикуваме; ние критикуваме, насърчаваме, предлагаме съвети и насоки и внимателно ги тласкаме в правилната посока, за да станат по-добри, така че всеки - независимо къде се намира в конкуренцията - да си тръгне да научава нещо. И искаме всички да му се насладят. Ние не сме просто съдии, ние сме домакини, знаменитостите са гости и искаме те да се чувстват така.'
Celebrity MasterChef се завръща в сряда, 2 август, от 21:00 часа по BBC1.
