Kitchen Nightmares: Bask 46 все още ли е отворен?
Вторият епизод на Кухненски кошмари сезон 8 отвежда суперзвездата готвач Гордън Рамзи в Ню Джърси, където той предлага своите мъдри съвети на собствениците на модерния Баск 46 спортен бар в общността на Woodland Park.
Интересното е, че Bask 46 отвори само шест месеца преди посещението на Рамзи, така че нямаше достатъчно време, за да бъде един от най-големите кошмари на Рамзи. Но това не означаваше, че няма проблеми; някои от предизвикателствата на Bask 46 бяха такива, пред които са изправени много ресторанти в света след пандемията: персонал и разходи. Макар и популярен, ресторантът губеше пари, което се отрази на здравето и благосъстоянието на собственика Стив Баскингер.
Според Дайджест от Ню Джърси , Баскингер видя възможност да реши някои от проблемите на новосъздадения ресторант, като същевременно получи ценна информация от Гордън Рамзи, за да му помогне да обърне бизнеса си, преди да е станало твърде късно. Подобно на Рамзи, Баскингер има опит в управлението на множество ресторанти; неговият Bask Bar & Grill е само на кратко разстояние от Bask 46, а другият му ресторант, 381 Main, беше отворен повече от десетилетие, преди да затвори през 2019 г.
Според служителите връзката на Баскингер с шеф Боби е била спорна. Боби, самоук готвач, не обичаше критиките, не разбираше големината на порциите и не правеше „домашните“ сосове, с които се кичеше в менюто. Никой от мъжете не можеше да работи заедно, без да се карат, а ресторантът кървеше пари.
Рамзи посети Bask 46 през май 2023 г., като затвори ресторанта за една седмица, докато прави магията си. Някои от нещата, с които се е захванал, включват правенето на порции по-малки, за да се спестят пари и да се предотврати толкова много клиенти да се приберат вкъщи с остатъци, и добавяне на няколко характерни елемента от менюто, за да привлече клиенти, които вече са доволни от храната, сервирана там.
Изминаха почти пет месеца от посещението на Рамзи и Bask 46 върви силно. Баскингер и шеф Боби се разбират. Един поглед към оценката от 4,3 звезди от 59 Отзиви в Google за Bask 46 разкрива, че нещата в спортния бар вървят добре. Също така е хубаво да се види, че самият Баскингер отговаря на отзивите на клиентите, като им благодари за бизнеса и отзивите им.
Това прави Рамзи две към две досега в този сезон на Кухненски кошмари , след като той помогна за запазването на Bel Aire Diner е отворен .
Кухненски кошмари сезон 8 се излъчва в понеделник от 20:00 ET/PT по Fox. Предавайте поточно епизоди при поискване на Hulu .
